Name: Banankage
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: 3 Æg; 170 g Sukker; 2 tsk Vanillesukker; 125 g Hvedemel; 1 tsk Bagepulver; 100 g Smør; 4 Bananer; 100 g Chokolade

Blød, svampet og smagfuld banankage.

Udskriv

Prep Time 20

Cook Time 55

Total Time 1 15

Ret Brød og kage

Oprindelse Ukendt

Servings 10 Portioner

Ingredienser

3 Æg
170 g Sukker
2 tsk Vanillesukker
125 g Hvedemel
1 tsk Bagepulver
100 g Smør
4 Bananer
100 g Chokolade

Fremgangsmåde

Pisk æg, sukker og vanillesukker til en luftig æggesnaps.
Smelt smøret og lad det køle.
Imens smøret køler blandes mel og bagepulver sammen
Vend forsigtigt skiftevis lidt af melet og det smeltede smør i æggesnapsen.
Mos bananerne og vend dem i dejen.
Hæld dejen i en smurt franskbrødform (indhold ca. 1 liter).
Sæt kagen i en forvarmet ovn på 175 grader, og bag nederst i ovnen i cirka 55 minutter.
Vend forsigtigt kagen ud på en bagerist og lad den køle, før den overtrækkes med smeltet chokolade.