Krydderi til anvendelse på hovedsageligt pommes frites, men også andre kartoffel retter, kylling og svinekød.
Ingredienser
- 15 g Paprika edelsüss
- 5 g Røget paprika
- 50 g Løgpulver
- 20 g Sellerisalt
- 35 g Salt
- 35 g Sukker
Fremgangsmåde
- Afvej alle krydderierne og bland dem grundig.
Noter
Mængden er ret omfattende, og det kan anbefales at lave en halv eller kvart portion, hvis man ikke bruger denne krydderiblanding ofte eller i større mængder.