Pisk æg, sukker og vanillesukker til en luftig æggesnaps.
Smelt smøret og lad det køle.Imens smøret køler blandes mel og bagepulver sammenVend forsigtigt skiftevis lidt af melet og det smeltede smør i æggesnapsen.
Mos bananerne og vend dem i dejen.
Hæld dejen i en smurt franskbrødform (indhold ca. 1 liter).Sæt kagen i en forvarmet ovn på 175 grader, og bag nederst i ovnen i cirka 55 minutter.
Vend forsigtigt kagen ud på en bagerist og lad den køle, før den overtrækkes med smeltet chokolade.